Защо високите кутии доминират на пазара на крафт бира

微信图片_20220928144314

Всеки, който се разхожда по бирените пътеки на местния магазин за алкохол, ще бъде запознат със сцената: редици и редици местна занаятчийска бира, обгърнати в отличителни и често цветни лога и изкуство – всичко това във високи кутии от 473 мл (или 16 унции).

Високата консерва - известна още като tallboy, king can или pounder - започна да се продава през 50-те години на миналия век.

Но става все по-популярен размер за занаятчийска бира, категория, която избягва най-вече по-малките кутии от 355 ml и стъклени бутилки през последните години.

Според производителите на бира, популярността на високата кутия е нещо повече от привлекателността да имате повече за пиене на кутия.

Цената на висока кутия в сравнение с къса кутия е „незначителна“, поне по отношение на допълнителния алуминий, необходим за производството ѝ.

Истинските причини са по-скоро за маркетинга, познаваемостта на марката и тенденциите в занаятчийската бира, които датират от поне десетилетие. Високите кутии помагат да се разграничи занаятчийски продукт: пивовар

Четирите опаковки за високи кутии се превърнаха в стандарт за занаятчийска бира поради дългогодишните очаквания колко струват опаковките бира.

Това също помага да се разграничи от не-занаятчийски марки, които продават по-малки кутии в по-голям обем.

„Има нещо, за добро или за лошо, доста ексклузивно в опаковката с четири. Това е все едно, че ако видите четири пакета високи кутии, знаете, че това е занаятчийска бира. Ако видите кутия с 12 къси кутии, мозъкът ви казва: „Това е бюджетна бира. Това със сигурност трябва да е по-евтино. ”

Високите кутии представляват 80 процента от продажбите на занаятчийска бира в Онтарио, докато късите кутии представляват само около 5 процента от продажбите на занаятчийска бира.

Високите кутии също са популярни сред много марки бира, които не са занаятчийски, като представляват 60 процента от продажбите в тази категория.

Притежаването на по-голяма кутия означава повече недвижима собственост, която да покриете с отличително изкуство и лога, които правят моментално впечатление и казват на клиентите какво точно получават.

Високите кутии, които се продават много добре в магазините, също позволяват на хората да изпият само една бира и да се почувстват доволни.
Много фактори влязоха в решението, включително факта, че алуминиевите кутии означават по-малки транспортни разходи в сравнение със стъклените бутилки и счупените бутилки са потенциално по-опасни от смачканата кутия.

Използването на високи кутии също помогна да направят голямо изявление за тяхната марка.

„Винаги сме искали да можем да предоставим на нашите клиенти бира от абсолютна световна класа на много разумна и справедлива цена и да я представим в най-добрия обикновен контейнер, който е паунд.“

От високи до малки
Въпреки че подходът с високи кутии е помогнал на занаятчийската бира да нарасне в популярност, той може да я е отдалечил от класическия потребител на бира: някой, който търси голяма кутия с малки кутии, които са лесни за пиене - отговорно - в няколко пъти.

Някои занаятчийски пивоварни започнаха да пускат своята бира в кратки кутии от 355 ml в опит да достигнат до тези клиенти.


Време на публикуване: 28 септември 2022 г