ЗАЩО БИРЕНАТА ИНДУСТРИЯ ЗА КРЪФТ СЕ ПРЕМИНАВА КЪМ БИРАТА В КУТЕНИ?

В продължение на стотици години бирата се продава предимно в бутилки. Все повече пивовари преминават към алуминиеви и стоманени кутии. Пивоварите твърдят, че оригиналният вкус се запазва по-добре. В миналото предимно pilsner се продаваше в кутии, но през последните няколко години много различни занаятчийски бири се продаваха в кутии и бележат възход. Продажбите на бири в кутии са се увеличили с повече от 30% според пазарния изследовател Nielsen.

консерва-бира-1995x2048

МОЖЕ ДА ПАЗИ СВЕТЛИНАТА НАПЪЛНО

Когато бирата е изложена на светлина за продължителни периоди, това може да доведе до окисляване и неприятен „скунски“ вкус на бирата. Кафявите бутилки предпазват светлината по-добре от зелените или прозрачните бутилки, но кутиите като цяло са по-добри. Може да предотврати контакта със светлина. Това води до по-свежи и ароматни бири за по-дълъг период от време.

ПО-ЛЕСЕН ЗА ТРАНСПОРТИРАНЕ

Бирените кутии са по-леки и по-компактни, можете да транспортирате повече бира на един палет и това я прави по-евтина и по-ефективна за транспортиране.

КОНСЕРВИТЕ СА ПО-ГОЛЕМИ ЗА РЕЦИКЛИРАНЕ

Алуминият е най-рециклируемият материал на планетата. Въпреки че само 26,4% от рециклираното стъкло действително се използва повторно, EPA (Агенцията за опазване на околната среда) съобщава, че 54,9% от всички алуминиеви кутии се преработват успешно след
рециклиране.

КЕНЕРИИТЕ НЕ ВЛИЯЯТ НА ВКУСА НА БИРАТА

Много хора вярват, че бирата е по-вкусна от бутилка. Слепите тестове за вкус показаха, че няма разлика между вкусовете на бутилирана и консервирана бира. Всички кутии са облицовани с полимерно покритие, което предпазва бирата. Това означава, че самата бира всъщност не влиза в контакт с алуминия.

Swaen смята, че е добро развитие нашите клиенти да продължават да се опитват да обновяват своя бизнес.


Време на публикуване: 12 май 2022 г