Great Revivalist Brew Lab в Дженезео все още може да получи необходимите доставки, за да консервира продуктите си, но тъй като компанията използва търговец на едро, цените може да се покачат.

Автор: Джош Ламбърти (WQAD)

GENESEO, Илинойс - Цената на занаятчийската бира може да се покачи скоро.

Един от най-големите производители на алуминиеви кутии в страната (https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/) вече изисква от пивоварните да купуват голям брой празни кутии или да преместят бизнеса си другаде.

В Great Revivalist Brew Lab в Дженезео алуминият е в основата на ежедневния бизнес.

„Обикновено преминавам през два до три палета кутии на месец“, каза Скот Ленерт, собственик на пивоварната.

Един палет е около 7000 кутии, каза Ленерт. Наскоро той купи пет палета на стойност, или около 35 000 кутии, за производство през празничния сезон.

Ленерт каза, че не получава своите алуминиеви кутии от голям дистрибутор, а вместо това минава през търговец на едро.

„Иска ми се да минем през достатъчно кутии, за да ги пренесем през Ball Corp“, каза Ленърт. „Но изглежда дори преди няколко години започнаха да го правят, така че винаги трябваше да купувате малко по-големи количества.“

Този производител наскоро повиши минималния брой кутии, които един бизнес или пивоварна трябва да закупи от около 200 000 на около 1 милион. В Great Revivalist Brew Lab такова количество кутии да има под ръка просто не е осъществимо.

„Не, определено не“, каза Ленерт. „За това имате нужда от склад с хубави размери.“

Търговецът на едро, който Lehnert използва, му позволява да купува само това, от което се нуждае, което означава, че големите корпорации, като Ball, не трябва да продават директно на по-малки фирми, които поръчват по-малко кутии.

Има обаче една уловка.

„Когато започнахме, вероятно плащахме около 14 цента за кутия“, каза Ленерт. „Сега сме готови, мисля, че с тази последна пратка, която получихме преди по-малко от месец, беше около 33 цента за кутия, така че е повече от два пъти.“

Тази цена след това се прехвърля на потребителя, каза Lehnert.

„Жалко е“, каза той. „Просто виждаме това да се случва навсякъде.“

Тъй като пивоварната използва търговец на едро за своите доставки, Lehnert каза, че не е имал никакви проблеми да получи това, от което се нуждае.

„Работи, но разбира се, сега имате още една стъпка там, така че това са повече пари“, каза Ленерт.

Този процес също така принуди Ленерт да мисли още по-напред, като често мисли поне един месец предварително какво ще му трябва за поръчка, за да разполага с доставките, от които се нуждае, каза Ленерт.

„Не искам да бъда причината, поради която ни е свършил даден продукт“, каза той.

Ленерт каза, че цените на други продукти, които купува, също се покачват, включително пластмаса и картон. Той каза, че част от тази причина се дължи на недостига на шофьори на камиони.